Heute geht es wieder um mein Motto: „ ... was mir mein Garten gibt!“ Denn die Gabe dieses Spätsommers ist die Mirabelle, prunus domestica syriaca. Diese kleine gelbe Zwetschge ähnelt der Kirschpflaume. Die Mirabelle wird oft mit Marillen verwechselt. Als Marillen bezeichnet man im Süden ... Hier geht es weiter über Mirabellen ohne Ende
Es ist Herbst !
Der kalendarischer Herbst beginnt am 1.9. und der meteorologische ist immer am Tag der Tagundnachtgleiche, in 2020 ist dies am 22. September. Soweit so gut. Bei uns in den Voralpen gelten etwas andere Regeln. Die Allgäuer sagen, wenn die Festwoche vorbei ist, ist der Sommer rum - das ist bereits ... Hier geht es weiter über Es ist Herbst !
Garten im Wandel
VORHER - NACHHER # 1 Wir haben das Haus mit 1.300 qm Hanggrundstück im Jahr 2010 gekauft. Das Haus war fast neu, aber im Außenbereich war nichts gemacht. D.h. Matsch statt Rasen, statt Pflasterung eine Schotterzufahrt, statt Rasen eine aufgewühlte Bergwiese … einfach nur Chaos. Den Winter ... Hier geht es weiter über Garten im Wandel
Blüten-Kräuter-Salz
So kannst Du den Sommer bewahren! Dieses Rezept habe ich, inspiriert von querbeet, etwas verändert und daraus ein echtes Blüten-Kräuter-Salz gemacht. Ich habe hierzu Storchenschnabel-Blüten, Schnittlauchblüten und Thymian gesammelt. Der beste Zeitpunkt ist zur Mittagszeit, wenn die Blüten ganz ... Hier geht es weiter über Blüten-Kräuter-Salz
Holunder mit Blubb!
Mein Holunderbaum steht inzwischen 8 Jahre in unserem Garten. Wie es die Tradition verlangt, steht er an einer Hausecke und soll das Haus vor bösen Geistern beschützen. Das war 2012 - eher ein niedlicher Strauch. Das ist in 2020: unser Holler hat sich zu einem rechten Gartenbaum ... Hier geht es weiter über Holunder mit Blubb!