Quittenbrot einfach selbstgemacht
Jetzt am 30. November sind auch die letzten Quitten der überreichen Ernte verarbeitet. Bevor ich zur Schritt für Schrittanleitung für Quittenbrot einfach selbstgemacht komme, ein…
Liebe im Glas
Eingekochte Erinnerungen & kleine Kostbarkeiten
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die bleiben.
Ein Glas Gelee auf dem Frühstückstisch. Ein Duft, der Kindheit ruft.
Eine Farbe, die den Sommer einfängt.
In dieser Kategorie findest du Rezepte, Rituale und Erinnerungen, die in Gläser wandern – mit Herz, Hand und ein bisschen Zaubersalz.
Für alle, die ihre Liebe haltbar machen wollen.
Mirabellen Rezepte ohne Ende
Heute geht es wieder um mein Motto: „ … was mir mein Garten gibt!“ Die Ernte war so reichlich und deshalb gibt es hier Mirabellen…
Pilzblick mit Pfifferlingen und Steinpilzen
Pfifferlinge im Fichtenhang, Steinpilze im Glas: drei Kilo Waldmomente, zwei einfache Rezepte und der Verdacht, dass Sammeln immer auch Lauschen ist.
Lesezeit: 2 Minueten (Kochzeit länger)
Blüten-Kräuter-Salz selbermachen
Blüten, Salz und Geduld.
Storchenschnabel. Schnittlauch. Thymian. Ein Glas, das den Sommer aufbewahrt.Lesezeit: 2 Minuten
Rumtopf Rezept
Beim Aufräumen meines Gartenkellers habe einen alten Rumtopf aus Salzbrand gefunden. Den hat man Mann noch aus dem Studium, so richtig „hässlich“ in rustikal blau…
