Quittenbrot einfach selbstgemacht
Jetzt am 30. November sind auch die letzten Quitten der überreichen Ernte verarbeitet. Bevor ich zur Schritt für Schrittanleitung für Quittenbrot einfach selbstgemacht komme, ein…
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Mirabellen Rezepte ohne Ende
Heute geht es wieder um mein Motto: „ … was mir mein Garten gibt!“ Die Ernte war so reichlich und deshalb gibt es hier Mirabellen…
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Es ist Herbst !
Der kalendarischer Herbst beginnt am 1.9. und der meteorologische ist immer am Tag der Tagundnachtgleiche, in 2020 ist dies am 22. September. Soweit so gut….
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Pilzblick mit Pfifferlingen und Steinpilzen
Pfifferlinge im Fichtenhang, Steinpilze im Glas: drei Kilo Waldmomente, zwei einfache Rezepte und der Verdacht, dass Sammeln immer auch Lauschen ist.
Lesezeit: 2 Minueten (Kochzeit länger)
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Wie man einen Weinberg baut
Wir haben das Haus mit 1.300 qm Hanggrundstück im Jahr 2010 gekauft. Das Haus war fast neu, aber im Außenbereich war nichts gemacht. D.h. Matsch…
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Blüten-Kräuter-Salz selbermachen
Blüten, Salz und Geduld.
Storchenschnabel. Schnittlauch. Thymian. Ein Glas, das den Sommer aufbewahrt.Lesezeit: 2 Minuten
